-
1 colher (sopa) de óleo
-
1 cebola média (100 g), picada
-
4 dentes de alho picados
-
1 cenoura média (120 g), ralado grosso
-
1 colher (chá) de sal
-
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
-
1 chuchu médio (320 g), ralado grosso
-
500 g de patinho moído
-
1 xícara de milho cozido (150 g)
-
1 colher (sopa) de orégano
|
Numa panela grande, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo de
vez em quando, até a carne moída ficar opaca e bem solta (cerca de 30 min). Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
|
