- 1 xícara de chá de
farinha de trigo
- 1 colher de sopa de multi
adoçante
- 2 colheres de sopa de
maisena
- 1 xícara de chá de água
quente
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 colher de sopa rasa de
fermento
- 3 colheres de sopa rasa
de cacau em pó
- 3 colheres de sopa rasa
de frutose
Brigadeiro
- 1 ½ xícara de chá de
leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de multi
adoçante
- 6 colheres de sopa de
achocolatado diet
- ½ xícara de chá de
leite desnatado
- 1 colher de sopa de
margarina light
- ½ xícara de chá de água
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Bata as gemas com a
frutose acrescente a água alternando com a farinha de
trigo, a maisena e o adoçante. Acrescente o cacau em pó e
o fermento. Reserve. Bata as claras em neve e misture
delicadamente com a massa. Leve para assar por 20 minutos.
Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo até
desgrudar da panela. Recheie o rocambole e enrole.
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