Tempere as postas de
robalo com sal, suco de limão e coentro. Em uma panela
grande, coloque o azeite e as postas de peixe temperadas.
Por cima distribua os demais ingredientes (cebola, tomates e
pimentões). Tampe a panela, leve ao fogo alto e deixe
ferver. Reduza a chama e cozinhe até o peixe ficar macio
(cerca de 25 minutos). Sirva a seguir, com arroz branco.
Dica: Você pode
substituir o peixe robalo pelo cação. Nesse caso, compre
um quilo de cação sem osso.
