- 10 salsichas pré-aquecidas
- 2 colheres (sopa) cheias de
manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 2 pimentões pequenos picados
(verde e vermelho)
- 1 talo de salsão picado
- 3 colheres de farinha de
trigo
- 1/2 xícara de leite
- Molho inglês
- Sal, suco de limão e pimenta
do reino a gosto
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Em uma panela derreta a
manteiga e frite a cebola. Depois acrescente os pimentões e
o salsão e deixe no fogo até murcharem. Polvilhe com a
farinha de trigo e junte aos poucos o leite e continue
mexendo até ficar consistente. No final, tempere a gosto
com o restante dos temperos e sirva sobre as salsichas.
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